Seit dem Jahr 1855 gibt es bereits die Landfleischerei Lührs aus Neuhaus/Oste. Jens Mahler führt den Traditionsbetrieb, der Mitglied im Netzwerk „Regionale Esskultur“ ist, aktuell in fünfter Generation. 

Die angebotenen Fleisch- und Wurstwaren sind ausschließlich aus Schweinefleisch der Region und alle hausgemacht. Stolz ist man auch auf die besondere Qualität der Waren, da zum Beispiel keine Phosphate verwendet werden. Von Dienstag bis Sonnabend ist das Unternehmen auf insgesamt 17 Wochenmärkten in der Elbe-Weser-Region zu finden. In Cadenberge kann man die Produkte der Landfleischerei Lührs nicht nur am Donnerstag, sondern auch am Freitag, von 13 bis 18 Uhr, kaufen.